李保芳:骨干企業要做出“大”的樣子

時間:2019-06-06 16:48:00   來源:新食品雜志
李保芳:骨干企業要做出“大”的樣子

      經歷了“黃金十年”之后的調整,白酒行業和企業,總體已然擺脫困境,走上了良性發展軌道。對龍頭企業和骨干企業而言,效果尤為明顯。改革與創新,有效適應了新常態,增添了新動能。競爭到競合,推動行業形成了新的健康發展格局。優勢資源不斷向龍頭企業聚集,品質、品牌效應更加明顯,龍頭企業應齊心協力,凝聚共識推動產業發展。作為行業骨干企業最為重要的,應是做好實業行穩致遠,當好骨干推動發展,做出“大”的樣子。

      一方面,要聚精會神抓主業。著力提高發展質量和效益,全力做到“產品有市場、企業有利潤、員工有收入、有稅收”。當中有兩個問題尤為重要:一是做品質。要堅持視質量為生命,視消費者為上帝,以嚴謹的工藝操作和嚴苛的質量標準,做良心產品,贏過硬口碑,樹行業標桿;二是做服務。消費選擇越來越多元化、消費偏好越來越個性化的今天,只有讓人溫暖的服務,才是贏得消費者的法寶。要切實尊重、充分發揮市場配置資源的決定性作用,堅持和突出市場需求導向,著力升級服務、優化體驗,讓消費者舒心。最近,兄弟企業陸續在文化酒方面作出嘗試,這本身就是服務升級的一種體現。我們也正在思考,利用最老的制酒車間“茅酒之源”,開發一款承載茅臺核心文化內涵的酒品,邀請消費者一起步入茅臺歷史,體驗傳統釀造技藝的神秘,更加直觀地了解和感知茅臺,進一步提升茅臺歷史文化的應用價值。

      另一方面,要心無旁騖做實業。同樣是兩個問題:一是以“競合”促產業良性發展。始終保持定力和自信,堅持相互團結、相互幫襯、相互支持,充分發揮產區、品牌、技術、市場等優勢,構建和保持一種良性互動關系,支持和帶動更多兄弟企業提高綜合實力、競爭能力和抗風險能力,帶動產業實現更高質量發展。二是以“文化”樹中國白酒品牌。客觀上講,不管大品牌小品牌,老企業新企業,誕生之初都應做文化,壯大之后更應有文化。要順應時代形勢和發展趨勢,堅持傳承與創新并重,寫好自己的故事,講好中國的故事,形成跨語言、跨地域、跨文化的說服力和聯心、聯手、聯動的凝聚力,推動中國白酒真正“走出去”。

      對白酒國際化問題,李保芳提出了三個方面的考慮:一是“一帶一路”倡議,需要中國品牌企業的積響應;二是像茅臺這樣具有強大盈利的中國實業,需要為增進中外文化交流,為增加理解、減少壁壘,做出更多貢獻;三是改革開放四十多年的實踐證明,中國企業需要保持開放、謙遜的心態,通過與國際市場的融合,不斷汲取營養,提升企業的治理水平。

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