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酒旅融合為什么會越來越有市場?

時間:2019-06-25 10:45:00   來源:佳釀網

      酒旅融合為什么會越來越有市場,被認為是中小酒企價值回歸的金山銀山,日益受到越來越多區域酒企追捧和青睞呢?

      本質上源于消費者品牌意識在整個消費市場中不斷增強和提高,深入了解釀酒產區的生態、自然、風土之美,美酒的風味、風格以及釀酒的釀造、原料、 歷史、文化、藝術、科技、健康等消費式體驗已成為新的消費需求。

      酒旅融合發展模式正是酒業順應消費者主權意識不斷提高和消費升級大趨勢下的主動變革,通過酒莊模式開放式辦廠,進行花園式酒企生態環境建設,系統化酒企文化景觀建設,酒企文化博物館建設等措施,大提升了酒企的文化品位,彰顯了品牌高度和深厚內涵。消費者通過看酒景、學酒藝、做酒仙、品玉液、釀玉露、藏玉波等,完成了與酒企的深層次親密接觸和互動體驗,在酒企參觀旅游過程當中,既吃喝玩購一條龍,又親身體驗了酒企特的釀酒工藝和勾調技術,通過對中國酒文化的系統了解提升了精神品位,可以說一舉多得。

      隨著酒旅融合、移動互聯時代和新零售興起,酒業營銷環境發生很大變化。區域酒企往往可以通過“新營銷、新推廣、新零售”重構企業營銷價值鏈。

      酒莊模式已經成為中國區域型酒企轉型發展的必然趨勢。在近幾年的發展實踐中,凡是通過酒旅融合模式,發展特色酒莊的區域中小酒企,目前發展形勢還比較好。發展酒莊模式和差異化經營特色酒,已經成為90%以上的區域酒企在當前行業逆勢下,實現競爭突圍的最后機遇。

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